关于全区预制菜产业发展情况的调研报告.docx

栏目：推荐范文作者：稻壳文库来源：www.docwk.com发布：2024-04-22浏览：1收藏

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稻壳文库——海量公文资料，关注立即下载www.docwk.com关于全区预制菜产业发展情况的调研报告2023年《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布，《意见》要求：“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业。”这是预制菜首次被写入中央一号文件，明确了预制菜产业未来的发展方向。预制菜作为二产农产品加工、食品工业的产物，上游连着一产种植业、养殖业，下游连着三产餐饮业、居民消费，是一二三产业深度融合的新兴产业。近几年预制菜飞速发展，一方面反映出我国居民消费能力的提升，对预制食品的需求增多，另一方面也体现出我国食品工业持续高质量发展，以三产融合推动乡村振兴。一、预制菜的产业界定与展望预制菜可理解为还原正餐、提升效率，是以农、畜、禽...

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